Reserva y Vinedos

La sustentabilidad y el respeto medioambiental ocupa un lugar importante entre nuestros valores e influye significativamente en nuestras decisiones .

En nuestra cosmovisión, entendemos ser parte del conjunto de seres vivos interactuando responsablemente. Respetamos los temas ambientales practicando el concepto holístico que engloban los distintos sistemas.

Repercutimos en forma activa para reducir nuestra huella ambiental.


Pampa_Azul_Concordia
 



ENTRETEJIENDO AÑOS DE HISTORIA

Pampa Azul se encuentra en el margen oriental de la provincia de Entre Rios, sobre el rio Uruguay entre los SALTOS Grande y Chico, entre los arroyos AYUI Grande y AYUI Chico.






TIERRAS ORIGINARIAS DEL VINO




EL TERROIR SE CONVIRTIO EN EL SABOR MAS BUSCADO

Este fue nuestro Norte, trabajar en la identidad de nuestros sabores. Porque... En Entre Ríos encontraremos TERROIR diferenciales porque somos una Provincia con marcada diversidad de suelos.Basta observar nuestros paisajes rurales, con sus variados ecosistemas, sus cultivos y sus flora distintivas, para darnos cuenta que tendremos notas diferentes en el TERROIR.

Valores que sin duda pueden enriquecer el sello del vino entrerriano. Siempre hablando de vinos no intervenidos. Como el que hacemos aquí en Pampa Azul, VINO AUTENTICO. Los paladares jóvenes buscan renovar sabores. Entre Ríos tiene la ineludible oportunidad de generarlos, reconstruyendo el pasado dorado vitivinícola que tuvo la provincia a principios del siglo XX.

El valor diferencial de los terruños de origen es hoy un valor agregado en el cual nuestras jóvenes camadas de técnicos y enòlogos entrerrianos tendrán la oportunidad de descubrirlos, diferenciarlos y valorarlos.





Pampa_Azul_Entre_Saltos
 



ENTRE SALTOS

Nuestra etiqueta plasma la estratégica localización de Pampa Azul, equidistante entre la Represa Salto Grande y la caìda de Salto Chico. Tramo del rìo reconocido internacionalmente por sus bravìos y sabrosos Dorados al que nosotros hemos bautizado “la milla dorada”.

El rìo, Corredor del Rio Uruguay, deja de ser una línea divisoria, es parte vital de nuestra cultura, y es por donde cruzò el Tannat para fructificar en Uruguay!!!






A què le decimos VINO AUTENTICO?

Al sabor de la fruta expresada naturalmente en vino y logra la màxima expresiòn de la Naturaleza con la mìnima intervenciòn en el proceso.

Nos dejamos sorprender por lo que la Naturaleza expresa, en cada añada, en cada cepa. Hacemos un proceso de mìnima intervenciòn, buscando la expresiòn natural. Dar alternativa al gusto colonizado por los vinos industriales, corregido y a veces tapado por maderas y otros ingredientes. En nuestra cosmovisión, entendemos ser parte del conjunto de seres vivos interactuando responsablemente, con lo cual evitamos el uso de quìmicos y respetamos los temas ambientales practicando el concepto holístico que engloban los distintos sistemas..